文明评论

让每个市民成为“公筷公勺”的宣传员

来源:红笔      作者:林溪      发布时间:2020-06-22 11:14       点击数:

6月12日,十堰市总工会发布《关于使用“公筷公勺”倡议书》。《倡议书》强调:公筷公勺、举手之劳,改变旧习、减少病扰。希望十堰市民积极行动起来,争做使用“公筷公勺”的先行者、示范者和推动者,倡导用餐新风尚、养成健康好习惯,共建文明十堰,共享幸福十堰,打造健康十堰。

多一双公筷,多一份健康。衣食住行人人必须,“公筷公勺”离我们并不遥远。人们都有体会,亲朋好友偶尔围在一次“吃着火锅唱着歌”,气氛火热、感情尽显,虽然“很爽”却也增加了病毒感染的机会。特别是最近一段时间,各地因为聚餐引发的新冠肺炎病毒感染屡见不鲜,这就就更加凸显了倡导公筷公勺的重要性和必要性。

“聚餐”传播病毒并非危言耸听。根据世界卫生组织统计,食源性疾病的发病率居各类疾病总发病率前列,而在疾病的传播途径中,唾液是最主要的途径之一。在这种情况下,使用分餐进食无疑可以大大降低公共卫生安全风险。可人们对于分餐制的适应毕竟需要一个过程,十堰市作为试点城市率先在湖北省推行使用“公筷公勺”制,就是落实常态化防疫、推进健康就餐的有益尝试。

提高卫生意识,才能够远离疾病。回望新冠肺炎疫情的防控进程,为预防病毒感染越来越多的人们戴口罩、勤洗手、常通风,诸如打喷嚏时遮挡口鼻等都已经成为生活习惯。在这种情况下,提倡使用“公筷公勺”,也是一种良好的文明习惯。北京等地本土疫情出现反复,也再次印证了使用“公筷公勺”、养成文明用餐习惯,也是推进疫情防控制度化、常态化的迫切需要。

风物长宜放眼量。目前,十堰城区大部分餐饮单位“公筷公勺”已成标配,也有餐厅推出份菜、单人餐以倡导食客分餐,这种分餐模式也被越来越多的公众认可。一场使用公筷公勺的文明餐桌行动正在有力推进,不一样的就餐文化正在逐渐养成。随着《关于使用“公筷公勺”倡议书》日渐深入人心,越来越多的人们参与到使用“公筷公勺”中来,相信在防控疫情的同时,十堰市民卫生素养将得到更大提高。

正确使用“公筷公勺”是餐桌文明的重要体现。使用“公筷公勺”既能够吃得卫生,还可以防范疾病,能否真正落到实处无疑最为关键。比如,当公筷公勺的使用尚未蔚然成风的情况下,就有人因为是否拒绝不使用“公筷公勺”的现象苦恼不已。故此,全社会需要通过宣传引导、家风教育、文明餐桌、饮食文化等多种途径推动公筷公勺制、分餐制落实落地,让每个市民都自觉成为使用“公筷公勺”的宣传员、推广员,切实让文明就餐习惯成自然。

(作者:林溪)

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